ひとてまいを入れてホットケーキを焼いてみた

ひとてまい入りホットケーキは、冷めても柔らかかった

ひとてまいをいれてホットケーキを焼いてみました。

 

準備した材料は、下の写真のとおりです。
ひとてまい ホットケーキ

 

材料の分量に対して、スプーン1/2のひとてまいを入れました。
ひとてまい ホットケーキ

 

すべての材料とひとてまいを混ぜた状態です。
ひとてまい ホットケーキ

 

フライパンで焼いています。
ひとてまい ホットケーキ

 

ひっくり返しました。
ひとてまい ホットケーキ

 

全部焼き終わりました。
ひとてまい ホットケーキ

 

切り口は、こんな感じです。
ひとてまい ホットケーキ

 

食べてみると、ふわっとした食感でした。
ひとてまいが入っていることで、変な臭いがするとか、
ザラザラするといったことは、全くありませんでした。

 

そして、冷めたらどうなるのかをしりたくて、焼いてから8時間くらい
ラップをかけて、おいてみました。

 

食べてみたところ、焼きたての時と同じくふわっとしていました。

 

食感は、ふわっとしている上、ビタミンやカルシウムが
補えるなんて、いいなぁ。

 

これなら、子供のおやつから、大人のパンケーキなど
幅広く使えますね。

 

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栄養素てんこ盛り!!ひとてまい!!

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