ひとてまいをカレーとスパニッシュオムレツに入れてみました

ひとてまいとカレーの相性はイマイチ

ひとてまいをカレーに入れてみました
ひとてまい カレー

 

二人家族で、ほぼ3日間食べるため、ひとてまいを2スプーン入れました
ひとてまい カレー

 

主人が、シャバシャバよりトロトロが好きなので、通常の水加減より
少なくして作っています。

 

食べてみて、ひとてまいが入っていることなど全く感じさせません。
家族には、いつものカレーとして食べてもらえますよ。

 

ところが、不都合なことが起こりました。
翌日、温め直したところ、ルーがちょっと緩んでいました。

 

さらに、翌々日温め直したら、さらにルーが緩んでいます。
通常であれば、カレーのルーは、温め直すほど水分が飛んで
ドロっとなっていくんですよね。

 

そういえば、味噌汁の時の温め直しも、あまりおすすめできない感じでした。
どうやら、ひとてまいは、温め直す料理には向いていないみたいです。

 

カレーに入れるなら、食べる分だけに混ぜたほうがいいですね。

ひとてまいとスパニッシュオムレツはいいコンビ

スパニッシュオムレツを作りました。

 

卵4個にひとてまい1/2スプーンを入れました
ひとてまい オムレツ

 

昨日の余り物である鳥の唐揚げを細かく割いたもの、ピーマン、しいたけを
入れました。

 

ひとてまい オムレツ
蓋をして、弱火にして蒸し焼きにしました。

 

ひとてまい オムレツ
はい、10分ほどで蒸しあがりました。

 

ひとてまい オムレツ
お皿に移して、ケチャップをかけて出来上がり!

 

ひとてまいと卵料理は、相性がいいです。
卵がふっくらと仕上がります。
しかも、栄養が、バランス良くとれるので、すごくいいです。

 

 

栄養素てんこ盛り!!ひとてまい!!

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