ひとてまいを入れて卵焼きを焼いてみた【お試し6日目】

ひと手間位入り卵焼きは、冷めてもフワフワ【お試し6日目】

おはようございます!
genki55です。

 

今日から、主人の仕事が始まりました。
昨日までは、7時半に起きてゆっくりとした朝を過ごしていました。

 

今日から、4時半に起きて、弁当作りです。
早速、ひとてまい入りのご飯をお弁当に詰めました。

 

もう一つ、主人の大好物は、卵焼きなんです。
団塊世代の主人にとって、卵焼きとウインナーは
お弁当のオカズのエースです。

 

そこで、お弁当が始まる前に、レシピにあった通りの
卵3個に対してスプーン半分のひとてまいを入れて
卵焼きを作ってみました。

 

味付けなどは、いつもと同じにしました。
焼いている間は、いつもと変わり無い焼き上がりです。

 

こちらも、ひとてまいを入れていることを、主人には内緒にしてあります。
食卓に出してみると、喜んで、「うまい、うまい」と言って食べてくれました。

 

私は、卵焼きが、上手ではありません。
ですから、ひとてまい入りの卵焼きが、いつもよりフワフワかどうか、
よくわかりません。

 

でも、翌日に食べたらどうなのかを知りたくて、1切れ残しておいたんですね。
そしたら、ほとんど変わらずにフワフワでした。

 

これは、流石に、私でもわかりましたよぉ。
卵焼きのフワフワは、ひとてまいを入れて焼くと長持ちします。

 

今日の主人の弁当には、お米にひとてまいを入れてあるので、
卵焼きには入れませんでした。
ま、お昼には食べてしまうので、硬くなる前に、
胃袋に収まってしまいますもんね。

 

主人の場合、お昼に食べてしまうけれど、
もう少し、時間をおかなければならない、例えば、塾弁なんかは
玉子焼きのフワフワに差がつくんじゃないかな?

 

ひとてまいは、たくさん摂ればいいてもんじゃあないので、
その日の弁当の中身や、1日の献立によりますよね。

 

その日の、献立によっては、ひと手間位入りご飯と
ひとてまい入り卵焼きのはいったお弁当もありですよね。

 

 

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